Alaska-Eismeer-Wildlachs, feingeräuchert, in Scheiben

Oncorhynchus kisutch, geangelt im Nordostpazifik.

Hier in unserer Räucher-Kate frisch geräuchert.

Produktinformation:
Im eiskalten Nordmeer wachsen diese besonders roten Lachse heran. Unter 4 anderen pazifischen Lachsen zeichnet sich der Alaska-Eismeer Lachs durch wenig Fett und besonderer Rotfärbung aus. Sein Fleisch ist muskulös und die Nahrung von Krebsen bringt die Rotfärbung.

Ab 7.98
incl. 7% MwSt.
79.80 pro kg
Art.-Nr. 154

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