Clupea harengus, gefangen in der Nordsee, netzgefangen Ringwaden.

Praktisch grätenfreie Matjes-Filets in attraktivem Rot (Rote Bete).
Enzyme und die hauseigene Rezeptur haben diese Matjesfilets geschmackvoll reifen lassen.
ca. 60g/Stück