Reinhardtius hippoglossoides, gefangen im Nordwestatlantik, Haken und Langleinen.

grätenfrei, sehr zart und fleischig,
frisch geräuchert hier in unserer Räucher-Kate.

Produktinformation:
Grönländischer Heilbutt ist der beste Heilbutt.
Diese Fische werden in der Tiefsee gefangen.
Unsere Spezialität ohne Gräten ist ein Genuss.

Die Grönl. Heilbutt-Filet-Stücke haben ein Gewicht von ca. 200 bis 250 Gramm.